Kjellernotater

Hjem Kjellernotater

Kjellernotater

«-If there is any excess, it lies in the direction of exaggeratedly low yields with the aim of producing super-concentrated wines that impress palates that mistake power and heft for quality.»

Noen Bordeauxvertikaler med notater

Vi starter denne gangen ut med noen Bordeauxvertikaler og notater fra reisen jeg arrangerte til Bordeaux med en gruppe vinsamlere. Neste reise er alt utsolgt, men både en reise til Rioja og enda en til Bordeaux er under planlegging.

En «Léoville Las Cases»-vertikal

Det hele foregikk til langt ut i de små timer i en villa på...

Kjellernotater

Kjellernotater "Wine is bottled poetry." - Robert Louis Stevenson En orginaltappet 1979 Charles Heidsieck Champagne Charlie dukket opp på...

Sommeliersnakk

Denne gangen hilser vi på en mann som daglig strekker seg langt for å...