Magasinet Vin&Brennevin

Hva har en lege, en dykker og en frisør til felles? Interesse for arktiske mat- og drikkeopplevelser! En samtale i en badstu i en hytte i Lyngdalsalpene - 3 venner diskuterer likheten mellom Skottland og Norge og hvorfor Norge ikke har samme whisky og lokalmatkultur. De bestemmer seg for å gjøre noe med det!

Gjennom historien har grekere, fønikere, engelskmenn (!) og italienere laget vin på Sicilia, men det var ikke før på åttitallet at øya virkelig ble et navn på alle vinelskeres lepper. Da vokste det nemlig frem en ny generasjon vinmakere som ikke bare ville reformere, men revolusjonere den sicilianske vinindustrien. Og helt i front av disse pionerene var Giacomo og Gabriella Rallo, skaperne av Donnafugata.

Det er som kjent bare musserende vin fra Champagne som har lov til å kalles champagne. Det er champagneindustrien veldig strikte på og nåde den som prøver seg på å tjuvlåne navnet. Til tross for årelangt arbeid med å lære konsumenten dette er det fortsatt mange som kaller all musserende vin for champagne.

Høsten har kommet og det er tid for hjemmekos, god mat og god drikke. Vi har valgt ut et knippe produkter som passer godt inn i hus og hjem, eller kanskje noe å sette på ønskelisten?

Jeg liker statistikk, og det vet jeg mange andre liker også. Det er derfor moro å ta en liten kikk på salgstallene til Vinmonopolet, se hva som skjer og har skjedd i vårt langstrakte land.

De fleste har opplevd å åpne en flaske vin som ikke har vært som den skal, og hvis man ikke bruker den geniale bytteretten man har på vinmonopolet, hvor man kan levere inn viner med vinfeil innen 5 år etter kjøp, så går den i vasken.