VIN OG MAT

Vegetarmat er i vinden som aldri før. Det er mange gode grunner til å spise grønnere, men hva om man er vant til å tenke «rødvin til kjøtt og hvitvin til fisk», og plutselig ikke har noen av delene på tallerkenen? Her følger noen tips som kanskje kan gjøre det lettere å velge vin.
Annonse
Annonse

VINREISER

VIN+

Christopher Full – et ungt tysk vintalent fra Rheinhessen

Vinene fra Weingut Full kom på vinmonopolet i mai, 4 viner fra en vinmaker som lagde sin første vin på vingården sin i Zellertal som 19-åring. Og som nå balanserer det å være vinmaker i eget vinhus samt kjellermester hos Battenfeld Spanier / Kühling Gillot.
VIN+

Weingut Maximin Grünhauser

Weingut Maximin Grünhauser er en av de mest tradisjonsrike produsentene i Moseldalen, de er en av produsentene du møter på SaarRieslingSommer, men du kan også ta turen til det flotte vinhuset deres! De har nemlig renovert og pusset opp de siste årene for å møte den voksende interessen for folk å besøke vinprodusentene hjemme. Undertegnede tok en liten tur innom i august i fjor, og smakte både nydelige viner og tok en liten titt på den flotte eiendommen deres.
VIN+

Vin fra Thailand

Det har vært skrevet litt om før, og flere av de som har vært i det aktuelle landet har bitt seg merke i at det er vinproduksjon der. Jeg snakker om Thailand, det asiatiske landet folk flest forbinder med lange strender, sterk mat og glorete barer.

ANNONSØRINNHOLD

TING OG TANG

Statusrapport fra Vinmonopolet

Jeg liker statistikk, og det vet jeg mange andre liker også. Det er derfor moro å ta en liten kikk på salgstallene til Vinmonopolet, se hva som skjer og har skjedd i vårt langstrakte land.
VIN+

Supertipset

I denne utgaven skal dere få et smakfullt supertips.
VIN+

Supertipset

De fleste har opplevd å åpne en flaske vin som ikke har vært som den skal, og hvis man ikke bruker den geniale bytteretten man har på vinmonopolet, hvor man kan levere inn viner med vinfeil innen 5 år etter kjøp, så går den i vasken.

DRINKER