Drinker og cocktails med akevitt

Akevitt og norsk jul hører sammen. Du kan likevel lage mye spennende med de tradisjonsrike dråpene. Redaksjonen gir deg oppskriftene… 

LYSHOLM LIMONADE

Du trenger:
• 4 cl Lysholm No 52
• Schweppes Bitter Lemon

Slik gjør du:
Det hele blandes, og
serveres med isbiter.

OLD FASHIONED Á LA NORWAY

Denne drinken komponerte jeg en kald høstdag. Den smaker fortreff elig og er en morsom variant av den klassiske Old Fashioned, som er med Bourbon.

Du tenger:
• 4 cl Lysholm Line Aquavit
• 3-4 dr Angostura
• 1 sukkerbit
• 1 dash soda

Slik gjør du:
Sukkerbiten knuses med old fashion spoon i glasset m/soda og angostura. Ha deretter i is og akevitt. Pynt med limeskive og bringebær.

AKEVITT MULE

Klassikeren Moscow mule, der vodkaen er byttet ut med akevitt. Veldig enkel og forfriskende.

Du trenger:
• 4 cl Lyshom Linie Aquavit
• 1 dl ingefærøl
• Saften fra ½ lime

Slik gjør du: 
Det hele blandes, og serveres med isbiter. Server gjerne med en skive frisk ingefær.

AQUAVIT TONIC (AT)

Du trenger:
• 4 cl Lysholm No 52
• 8 cl tonic
• En sitron- eller agurkskive
• Isbiter

Slik gjør du
Fyll et longdrinkglass med is. Hell akevitt over, og fyll opp med tonic. Gni en sitron- eller agurkskive langs kanten av glasset og legg den oppi glasset. Rør og server.

TIPS: Prøv deg frem med annen garnityr! Hva med for eksempel pepperkorn eller stjerneanis?

AKEVITT SOUR

Du trenger:
4 cl Lyshom No 52
4 cl sitronsaft
2 cl sukkerlake (kok 1:1 vann og sukker)
1 eggehvite

Slik gjør du:
Hell ingrediensene i en shaker halvfullt med isbiter, og rist godt. Sil over i et cocktailglass, og garner med sintronzest.