15633 Views

Tidenes største gintest: Britisk gin

Tre fikk terningkast 6! De tok genever-oppskriften fra Nederland, og lagde sin egen vri. Britene kan fortsatt lage god gin.

April 14, 2023
Tidenes største gintest: Britisk gin
Skrevet av:

Mats Schjølberg Ulshagen

Gintesten ble første gang publisert i Vin & Brennevin 02/22, men siden den gang er flere gin testet og lagt til.

Hvis du søker på Vinmonopolet kommer det opp at det er 498 ulike gin som selges i Norge. Bare i England eksisterer det i dag 360 destillerier som lager gin, og interessen har eksplodert også her hjemme. En drøy femtedel av ginene tilgjengelig på Vinmonopolet lages faktisk i Norge.

Våre eksperter har i 2022 og 2023 smakt seg gjennom et stort utvalg av gin i ulike kategorier. Denne våren vil vi publisere ukentlige artikler med alle smaksnotatene. Først ut er gin fra Storbritannia.

Hvis du savner en bestemt gin kan du sende en epost til redaksjonen@vinbrennevin.no, så vil vi oppdatere etter hvert som vi får smakt oss gjennom

Les også: Fem freshe gindrinker du kan lage hjemme

Noen gin-typer:

Old Tom Gin en litt søtere gin, med lenger historie. Cocktailen Tom Collins er laget spesielt for denne

London Dry er den tradisjonelle ginen, med preg av einebær og sitrus. Den desidert vanligste

Navy Strength har minimum 57% alkohol for at den skulle kunne fraktes sammen med kruttet ombord skipene til den britiske marine

Botanical har tonet ned einebærsaromaen til fordel for andre smaker og lukter, en moderne kategori

Fatlagret gin har vært lagret på andre typer fat, og tatt smaker derfra, for eksempel fra konjakk, whisky og vin, eller eik og vanilje

Pink gin er en ny kategori som oppsto i 2018, og var ment som en slags drink, med mye sødme og røde bær

Smaksatt gin er et samlebegrep for gin som er tilsatt ulike smaksrike ingredienser, gjerne frukt, bær og blomster

Sloe gin er en gin med mindre alkohol som er tilsatt slåpebær, som kan minne om kirsebær eller søte plommer

Fakta om gin:

  • Ordet gin er en forkortelse for genever, som igjen stammer fra det latinske ordet juniperus, som betr einer.
  • I dag er England på fjerde plass når det kommer til mengde gin som blir drukket. Spanjoler, nederlendere og belgiere topper listen. (kilde. Altomgin.no)
  • Gin er den mest populære sprittypen i cocktails, og historisk sett har det alltid vært ment å blandes ut

 

Frem mot sommeren publiserer vi ukentlige artikler med smaksnotater. Ginene har vi delt inn i følgende kategorier:

  • Britisk gin

  • Japansk gin

  • Pink gin

  • Norske gin

  • Andre land

  • Smaksatte gin

  • Nordiske gin

  • Sloe gin

  • Fatlagret gin

  • Alkoholfritt

 

 

Gin fra Storbritannia

 

Isle Of Harris Gin
Produsent: Isle of Harris Distillery
Land: Storbritannia
Varenummer: 14220401
Volum: 70 cl
Alk: 45 %
Pris:  794,90
Vurdering: Fin, subtil sitrusaroma. Fantastisk sødmefull, som stammer fra sukkertang ved De Ytre Hebridene. Den har en salt ettersmak, som gir en følelse av hav. Produktet står veldig bra
Passer til: Dry Martin, serveres veldig gjerne med gratinert østers.

 

 

 

The Botanist Islay Dry Gin
Produsent: Bruichladdich Dist.
Land: Skottland
Varenummer: 10641401
Volum: 70 cl
Alk: 46 %
Pris:  664,90
Vurdering: Denne kommer fra Islay, og er en av storselgerne på Gardermoen. En veldig bra gin, subtil på nese og smak, med en behagelig urtesmak.
Passer til: Denne kan man gjøre nesten alt med, men passer ekstra godt i en Bees knees, som er en honning- og sitrus-drink.

 

Ben Lomond Scottish Gin
Produsent: Loch Lomond Dist.
Land: Skottland
Varenummer: 11879601
Volum: 70 cl
Alk: 43 %
Pris:  659,90
Vurdering: Ben Lomond er et høyt fjell i Skottland. Denne stikker i nesa umiddelbart, men blir bedre når den får litt luft. Konsentrert smak, litt botanisk, med mye og gode bær og en god del sitrus
Passer til: Clover Club (cocktail).

 

Hendrick’s Gin
Produsent: William Grant & Sons
Land: Skottland
Varenummer: 4801301
Volum: 70 cl
Alk: 41,4 %
Pris:  639,90
Vurdering: Hendricks var en pioner på smak, geniale på PR og i sosiale medier, og nå er det nesten litt populær å ikke like den. Dette er imidlertid en veldig god gin, som var starten på premium gin, rund og fin med litt agurk på ettersmaken
Passer til: Indian, agurk, sort pepper.

 

Hendrick´s Neptunia
Produsent: William Grant & Sons
Land: Skottland
Varenummer: 14300201
Volum: 70 cl
Alk: 43,4 %
Pris:  674,90
Vurdering: Ny smak i år, med et bedre smaksbilde enn tidligere. Har mye sjø i aroma og smak, men veldig god,
Passer til: Gin Fizz

 

 

 

Boatyard Double Gin
Produsent: The Boatyard Distillery
Land: Storbritannia
Varenummer: 11052801
Volum: 70 cl
Alk: 46 %
Pris:  599,00
Vurdering: En dobbelgin, med einebær i starten og slutten av lukt og smak. Litt krydret og litt salt. Boatyard er kjempeflinke på det de driver med.
Passer til: Negroni, GT med Elderflower-tonic og sitron.

 

 

 

Sipsmith London Dry Gin
Produsent: Sipsmith
Land: England
Varenummer: 9375801
Volum: 70 cl
Alk: 41,6 %
Pris:  659,90
Vurdering: Det første gin-destilleriet til å åpne på over 150 år da de åpnet i 2005. Dette er en svært god gin, smaker fløyel og er premium hele veien. Har en bred og god munnfølelse, er veldig smooth og behersket
Passer til: Denne er Dry Martini-vennlig.

 

 

 

Sipsmith V.J.O.P. London Dry Gin
Produsent: Sipsmith
Land: England
Varenummer: 9375801
Volum: 70 cl
Alk: 57,7 %
Pris:  919,90
Vurdering: Minner veldig om deres dry gin, men denne er enda bedre. Mer åpen og gir mer smak med en gang. Smaksrik, mineralsk og smooth til å være navy
Passer til: Indian Tonic eller en negroni, gjerne med noe sitrus.

 

 

Gibson’s London Dry Gin
Produsent: La Martiniquaise
Land: England
Varenummer: 1568001
Volum: 100 cl
Alk: 37,5 %
Pris:  460,90
Vurdering: Ren og pen på nesa, fin, klassisk, med litt lite alkohol. Ikke nok smak til å dominere, den gir ikke veldig mye.
Passer til: Dette er en klassisk sitronskive-gin.

 

Beefeater London Dry
Produsent: Chivas Brothers
Land: England
Varenummer: 18701
Volum: 70 cl
Alk: 40 %
Pris:  389,90
Vurdering: Den har en veldig god flaske å holde i og skjenke fra. En klassisk enebærdrevet gin, med god krydderaroma.
Passer til: Indian og sitron.

 

Bombay Sapphire London Dry
Produsent: The Bombay Spirits
Land: England
Varenummer: 3067201
Volum: 70 cl
Alk: 40 %
Pris:  419,90
Vurdering: Har et friskt, tydelig sitruspreg, litt enebærdrevet, med gode urter og krydder. Billig på pris og gir god verdi for pengene.
Passer til: En Bramble, en cocktail med sitron, sukker og bjørnebærlikør.

 

Bombay Sapphire Premier Cru
Produsent: The Bombay Spirits
Land: England
Varenummer: 13687401
Volum: 70 cl
Alk: 47 %
Pris:  534,90
Vurdering: Med Murcian Lemon, syrlig og god, forfriskende og fin
Passer til: Indian Tonic, sitronskall og White Lady.

 

 

Plymouth Dry Gin
Produsent: Coates & Co.
Land: England
Varenummer: 1305701
Volum: 70 cl
Alk: 41,2 %
Pris:  559,90
Vurdering: En tradisjonsrik gin med en lang historie, kommer på en kul flaske, og er smooth og fin på lukt og smak.
Passer til: Gimlet, eller en punch med cranberry, sitron, bjørnebær, melis og revet sjokolade.

 

Indian Summer Saffron Infused Gin
Produsent: Duncan Taylor
Land: England
Varenummer: 8118001
Volum: 70 cl
Alk: 46 %
Pris:  546,00
Vurdering: Safran-infusert gin, som lukter parfymert og har en litt stygg e-estoffaktig gulfarge. Lukter en blanding av Lucia-tog, og når du går forbi en gammel dame som har sprayet seg med billiglukt.
Passer til: Ingen grunn til å bruke den beste tonicen på denne.

 

 

Tanqueray No. 10
Produsent: Diageo
Land: England
Varenummer: 4524501
Volum: 70 cl
Alk: 47,3 %
Pris:  609,90
Vurdering: En klassisk London Dry-gin, kompleks og elegant, og det er få gin som passer bedre i en GT enn denne.
Passer til: Denne er perfekt til en GT og klassiske coktails, men går til det aller meste.

 

Tanqueray Rangpur Lime
Produsent: Charles Tanqueray et Co
Land: Storbritannia
Varenummer: 1417001
Volum: 70 cl
Alk: 41,3 %
Pris:  459,90
Vurdering: Den lukter veldig lime, og man får følelse av vindusspylevæske med sitron. Smaker limeskall, og kunstig, som limeølet til Tuborg. Denne er bedre i en GT, når tonicen får ta litt plass i smaksbildet.
Passer til: Indian, lime.

 

Opihr Oriental Spiced London Dry Gin
Produsent:
G&J Dist.
Land: Storbritannia
Varenummer: 2847901
Volum: 70 cl
Alk: 42,5 %
Pris:  569,90
Vurdering: Kom tidlig på markedet. Svett karve og grønn kardemomme, mot spisskummin. Tenker indisk. Kardemomme på munnen, litt kanel.
Passer til: En tørr tonic, skive mango og chili, eller en drink med mangopure

 

Whitley Neill Handcrafted Dry Gin
Produsent: Halewood Int.
Land:
Storbritannia
Varenummer: 1991301
Volum: 70 cl
Alk: 43 %
Pris:  479,00
Vurdering: Rolig i nesa, men gode kvaliteter. Rent og pent. Klassisk London. Tydelig stikkelsbær, sitrus og andre gode ting
Passer til: Indian tonic, appelsin, appelsinskall

 

 

Height of Arrows Heavy Gin
Produsent: Holyrood Distillery
Land:
Skottland
Varenummer: 14978501
Volum: 70 cl
Alk: 43 %
Pris:  821,80
Vurdering: Kald, kjølig på nesa. Kompleks, men ikke noe som trer fram spesielt. Perfekt sitrustouch på smak, litt kardemomme. Et veldig godt produkt.
Passer til: Indian tonic, sitronzest, granateplekjærner, mynte

 

 

Liverpool Gin
Produsent: Halewood Int.
Land:
England
Varenummer: 14131401
Volum: 70 cl
Alk: 40 %
Pris:  504,90
Vurdering: Veldig søt på nesen. Mot Old Tom. Noe krydder, kardemomme stikker seg ut. Litt peppertoner. Noe sitrus. Blomster på smak, av den gode sorten.
Passer til: Indian tonic, elderflower, alt med blomster.

 

 

Whitley Neill Distiller’s Cut Gin
Produsent: Whitley Neill Distillery LTD
Land:
England
Varenummer: 14736601
Volum: 70 cl
Alk: 43 %
Pris:  495,00
Vurdering: Lukter klassisk London Dry. Distillers cut betyr at det er noe de har laget spesielt. Tørr på munnen, litt koriander, litt enebær. Kvalitets-London Dry. Sitrus, einebær, anis.
Passer til: Sitruszest og indian tonic, men står fritt til å gjøre alt.

 

 

Portobello Road London Dry Gin
Produsent: Portobello Road
Land:
England
Varenummer: 743601
Volum: 70 cl
Alk: 42 %
Pris:  549,90
Vurdering: Klar, balansert, ikke noe spesielt på nesa. Et lite hint av sødme, litt anis. Mye smak i forhold til nesen. Mild, typisk London Dry. Godt, godt, godt.
Passer til: Sitron, indian eller mediterranean, stjerneanis, brente einebær.

 

 

Ekspertene:

Ole Jørgen Borg, gin-entusiast med Instagramkontoen the.gin.junkie. Mitt forhold til gin startet når Bareksten og Harahorn kom på markedet. Jeg hadde lenge et anstrengt forhold til GT, noe som nok skyldes utallige raid av egne og andre foreldres barskap hvor det var mye av ymse kvalitet. Gin er for meg den perfekte cocktail når du setter sammen de rette ingrediensene. Selv så eksperimenterer jeg mye med gin i egenkomponerte cocktails med siruper jeg lager selv. I Norge har interessen for gin eksplodert, det samme har antall destillerier gjort de siste åra. Jeg er redd vi kommer til å se det samme her som vi gjorde når det ble en overetablering i mikrobryggeribransjen, det kommer til å bli noen konkurser, dessverre.

Bareksten botanical er favoritten, gjerne med fevertree sin Indian tonic og zest av sitron.


Lars Madsen, grunnlegger av Oslo Ginfestival. Gin er vel noe av det beste jeg vet og interessen startet hjemmefra godt hjulpet av en engelsk bestemor og klassiske cocktails til jul og familesamlinger. Jeg fullførte jussen men kjedet vettet av meg underveis så jeg visste jeg ville gjøre noe annet – da jeg så ginbølgen ta av ute i Europa men ingen hadde gjort noe her hjemme bestemte jeg meg for å starte Oslo Ginfestival.

Interessen for gin i Norge er fantastisk morsom å oppleve. Vi er et folk som er opptatt av god mat og drikke, lokale og rene råvarer: Samtidig har vi laget brennevin, lovlig og ulovlig, i mange hundre år, så når norske ildsjeler satte i gang med ginproduksjon hadde de alle forutsetninger for å lykkes.

Det er fryktelig mye godt der ute så vanskelig å plukke ut en favoritt men i det siste har det blitt mye forskjellige Navy Strength gins som jeg føler passer ekstra godt i klassiske cocktails som Negroni og White Lady eller en GT


Jakob Kielland, tidligere barsjef på ginbåten MS Nobel

Jeg avskyr en dårlig Gin Tonic med to isbiter i et plastglass, generisk skvip og en skive sitron. Først da jeg fikk servert drinken av noen som kan det, en Hendrick`s med Feever-Tree og agurk, for omtrent 15 år siden begynte interessen.

Nordmenn er glade i å reise og har blitt servert spennende varianter av Gin Tonic på ferier i Europa i en årrekke. Plutselig ble tonic, glass, isbiter og garnityr viktigere, i tillegg til at smaksspekteret ble kraftig utvidet. Det bygger nok også videre på mat og vininteressen som kom i forkant. Folk hadde allerede lært seg noe om hva de likte og ikke likte og den kunnskapen var lett å overføre til drinker.

Harahorn (Det Norske Brenneri) må få en god del av æren for den norske ginoppblomstringen. De viste at det var mulig å levere en god og moderne gin produsert i Norge. At det nå er så mange andre gode produsenter, er fantastisk. Noe av grunnen kan ligge i at det er såpass kostbart å starte produksjon i Norge at det ikke gir mening å gjøre noe halvveis. Jevnt over vil jeg si at jeg til nå ikke har smakt en dårlig Norsk Gin og det er jo tillitsvekkende. Norsk Gin er GODT!

Geranium, Oslo Gin, Nine Sisters, Bathtub og Kvist ligger alle på topp hos meg nå for tiden. I sommer vil jeg si Bathtub eller Lyng med en skive appelsin, Headless Horseman Orange Blossom Tonic, appelsinzest og sitronmelisse eller rosmarin er den ultimate miksen.

Følg oss på sosiale medier

ABONNER PÅ NYHETSBREVET

For å se hvordan vi bruker din informasjon, ta en titt på vår Privacy policy