2483 Views

Norges beste drikke er kåret!

I forrige uke arrangerte HANEN konkurransen Norges beste drikke i Oslo. Vinnere ble kåret i ni kategorier.

Mars 13, 2023
Norges beste drikke er kåret!
Skrevet av:

administrator

Konkurransen hadde sitt utgangspunkt i fruktnæringen i Telemark og ble etablert av Norsk eplefest på Gvarv i 2009. Siden 2018 har HANEN driftet konkurransen som tidligere omfattet eplemost, sider og fruktvin, men som fra i år også inkluderer øl på norske råvarer, norsk akevitt og fruktbrennevin.

275 produkter fra 82 produsenter ble bedømt av kvalifiserte dommere fra hele Norge.

Norsk drikke på norske råvarer

Årets konkurranse hadde som fokus å få enda flere norske drikkeprodukter av høy kvalitet på norske råvarer fram i lyset. Dette gjaldt spesielt tre kategorier øl, hvor minimum 70 % måtte være av norske råvarer. Dette var norsk malt, humle, gjær og frukt.

Norsk akevitt er også en meget viktig kategori, og også i den kategorien er konkurransen opptatt av å fremme fokus på norske råvarer.

Norsk drikke på norske råvarer er i vekst og er viktig for både norsk landbruk og gastronomi.

– Vi kan være stolte over denne utvikling når tenker på hvor få år det har tatt. Spesielt når en vet hvilket meget høyt kvalitetsnivå mange av produktene holder, noe vi ser på resultatene de oppnår i internasjonale konkurranser, uttaler daglig leder i HANEN, Bernt Bucher – Johannessen.

Veien til superfinalen

Det Norske Brenneri mottar diplom av Landsbruks- og matminister Sandra Borch

Av et korps av meget solide dommere ble de enkelte produktene bedømt etter en standard med gull (poeng 20-18) sølv (poeng 17-16) og bronse (poeng15-14). For eplemost ble det valgt litt andre poengintervall for de ulike standardene (gull (20-17), sølv (16-15) og bronse (13-14)).

Nåløyet for å komme til superfinalen var trangt og etter flere omdømminger ble det funnet fram til de beste med de høyeste opprinnelige poengsummene. Disse fikk delta i superfinalen og ble bedømt av noen av Norges mest kvalifiserte smakere med Espen Smith og Trine Wiik-Lehmann* i spissen.

Overrekkelse av prisene ble foretatt av landbruks og matminister, Sandra Borch.

 

Dette er vinnerne i årets konkurranse

 

Sider

NeRø Økologisk PetNat – NeRø Frukt og Sider

 

Eplemost

Elstar – Inderøy Mosteri

 

Alkoholfritt

ENG 01  – Villbrygg

 

Fruktvin

Moltevin – Sidergården

 

Norsk Fruktøl

Sour Cherry – Farmer’s Reserve – Lindheim Ølkomplani

 

Mjød

Zombee – Mjøderiet AS

 

Fruktbrennevin

Balestrand Plommedram – Balholm AS

 

Akevitt

Arvesølvet 24 mnd – Det Norske Brenneri

Issider

Iseple   – Egge Gård

 

 

 

 

*Trine Wiik-Lehmann er tilknyttet Magasinet Vin&Brennevin som vinskribent og anmelder

Følg oss på sosiale medier

ABONNER PÅ NYHETSBREVET

For å se hvordan vi bruker din informasjon, ta en titt på vår Privacy policy