Vin+

Koronaen har avlyst mye og satt mye på vent, inkludert årets Rørosmartna som pleier å dra opptil 80.000 mennesker. Det som ikke ble avlyst derimot var lanseringen av årets Atlungstad Lasskjørerdram (no. 13)!

Det er aldeles straks påske og den er ganske sen i år, men da er det desto bedre å nyte et deilig glass hvitvin eller bobler i solveggen!

Påskelam er noe som alltid gir glede og fulle mager i påsketidene. Påskelam har sitt utspring i jødedommen, og går flere tusen år tilbake i tid. I Det gamle testamentets 2. Mosebok, kan man lese om offerskikken som ble gjort før flukten fra Egypt. En del land fortsetter denne skikken, selv om jøder ikke lenger slakter påskelam. I Norge, som i mange andre land, er det fortsatt veldig vanlig å spise lam til påske. Det har dog for mange liten religiøs betydning, men mer om tradisjoner og skikker.

Digitalt Det ble mange digitale smakinger i fjor, både for oss profesjonelle i vinbransjen - og dere konsumenter

Vi har plukket sammen noen fine produkter som du kanskje ikke visste at du trengte, men som du nå kan sette på ønskelisten. Fine gaver, bruksgjenstander og vingadgets. Noe for enhver smak.

Det har vært lite om Azienda Ettore Germano i norske medier, lite anmeldelser av vinene deres tross meget gode skussmål internasjonalt. Det syns undertegnede var rart, og satte seg selvfølgelig fore å finne ut mer om dette spennende Piemontebaserte vinhuset, samt smake vinene deres.

I denne utgaven slår vi et slag for et rimelig nytt, lite familiedrevet Champagnehus med tre Champagner og en rødvin på Vinmonopolet. Det var litt vanskelig å ta et fysisk besøk til Domaine la Borderie i januar, men som så mange andre ganger det siste året fikk vi tatt et hyggelig digitalt møte!

Hvis man skal skrive alt det er å vite om Burgund trenger man en tykk bok, i Vin&Brennevin har vi ikke så mange sider tilgjengelig. Vi ser derfor litt generelt på denne populære franske vinregionen, noen utvalgte vinhus med fokus på Côte de Beaune, viner og appellasjoner. Hovedfokuset er på hvite viner, men vi har tatt med noen av de røde også (samt en Champagne). Vi skal også ta et litt mer personlig grep denne gangen, og snakke litt med vinhusene om hvordan de hadde det i det store koronaåret 2020, og hvordan de ser på fremtiden, i en tid med mye avstand kan det være fint med litt nærhet også.

Bibi Graetz er et kjent navn for mange, man kan nesten si mannen, myten, legenden. For det er en interessant historie bak mannen som lager disse nydelige og kunstneriske vinene - og ja, jeg snakker både om selve vinen og etikettene han har malt selv. Med sine viner som ligger å nipper på 100 poengeren og blir kåret til verdens beste vin er det så absolutt verd å bli kjent med denne kunstneren. Vi tar en virtuell tur til Toscana!