Berentsens Brygghus, et av Norges eldste bryggerier, har en stolt historie som strekker seg tilbake til 1895 da Wilhelm Berentsens grunnla bedriften under navnet Egersunds Mineralvandfabrik. Opprinnelig fokuserte bryggeriet på produksjonen av leskedrikker og kaffe. Over årene har det gjennomgått en imponerende utvikling med økende produksjonskapasitet og utvidelse av produktutvalget.
Vinmonopolets oktoberslipp er i Spesialutvalget og den 26. oktober er det +Øl-polene som får påfyll i hyllene. Denne
Dette tradisjonelle ølet, kjent som Saison Dupont, har dype røtter i belgisk ølhistorie og ble opprinnelig brygget for
Vi har kommet til den tiden på året, da de aller fleste har fått frem grillen. Butikkene formelig bugner av nye grillprodukter, men den aller beste grillmaten er den du forbereder fra bunnen av. Da får du masse smak, lite salt og akkurat de smakene som du synes er best. En av de vanligste feilene som gjøres når det grilles, er at spesielt kjøtt får for mye varmebehandling. Dette resulterer i tørt og seigt kjøtt, og det finnes en enkel kur mot dette.
Selv om en kald øl i solen for mange er selve synonymet på sommer, så kan det bli enda bedre. Man kan nemlig lage en drink MED øl, og dermed få enda mer sommerfølelse. Øl er en av verdens eldste drikker, med en over 7000 år historie. Men før dette hadde man øl-lignende drikker med blant annet frukt, bær, ris og korn, man kan kanskje kalle disse drikkene de første øldrinkene? Det som i hvert fall er sikkert er at øldrikker blir mer og mer populært, og det er spesielt en drink som fått mye populæritet i Norge de siste årene.
Hva har en lege, en dykker og en frisør til felles? Interesse for arktiske mat- og drikkeopplevelser! En samtale i en badstu i en hytte i Lyngdalsalpene - 3 venner diskuterer likheten mellom Skottland og Norge og hvorfor Norge ikke har samme whisky og lokalmatkultur. De bestemmer seg for å gjøre noe med det!
Det er en liten bit Italia som man finner litt bortgjemt i Bernt Ankers gate, og en av de mest unike restaurantene Oslo har å by på. For her serveres ikke bare autentiske retter fra de mange krikene og krokene av Italia, men her får man det servert med landets mest kortreiste øl!
Denne artikkelen ble første gang publisert i 2017. Før var malolaktisk gjæring et av vinens mysterier. Dette kan
Påske er en fest for veldig mange over hele verden, og selv om mange i Norge tenker påskefjell, hyttekos og skitur, er påske en høytid med veldig stor variasjon. Felles for de fleste påskefeiringene er at den involverer at man samles med venner og familie, for å nyte god mat og drikke og nyte livet noen late dager.
