Tema

Vi ser på de forskjellige produktene til det irske destilleriet Jameson, samt noen cocktails du kan prøve deg på I julen. De er selvfølgelig kvalitetssikret av Vin&Brennevin.

Matua har de siste årene både seilet frem som en personlig favoritt fra New Zealand, men også folkets. Dette er ikke rart når Matua år på år produserer fantastiske viner som både er typeriktige og flotte, til en utrolig bra pris. Til og med premiumlinjen til vinhuset ligger på under 200 kroner flasken, og vinene som skal være de enkleste til under 140 kroner slår meg som et meget godt kjøp hver gang jeg smaker de.

I dette nummeret skulle jeg egentlig vise dere flotte bilder fra Slovenia, turen var planlagt tidlig i høst, men så måtte man omrokkere på grunn av korona. Håpet er en oppfølgingsartikkel med bilder og tips til reise i dette landet, men det får vi ta på et senere tidspunkt. Vi skal se litt på vinlandet så lenge, samt vinene tilgjengelige i Norge, for de er verd å sjekke ut.

Undertegnede var så heldig å få tatt en siste tur til Mosel før Tyskland stengte ned igjen, faktisk annonserte Merkel nedstengingen idet jeg satt på middag med sjefen i Moselwein siste kvelden. Vi krysser fingrene for at det hjelper og at man atter en gang kan ta turen nedover igjen neste år. Men jeg vil gjerne formidle en liten hilsen fra noen av produsentene, samt et lite blikk på 2019-årgangen, full gjennomgang med viner og smaksnotater skal dere få på starten av neste år, men her er en liten smakebit!

Montalcino i Toscana lager noen av verdens mest ettertraktede viner. Den største av vingårdene er amerikanskeide Banfi , som lager alt fra rimelige bordviner til dyrere Brunelloviner.

Tempranillo er nok den første druen mange tenker på når det kommer til spanske druer, Monastrell og Garnacha er også kjente navn. Men det produseres også mange viner med druer selv vinproffer ikke har hørt om, og heldige som vi er med Vinmonopolets mangfold og importørenes interesser finner også en del av disse vinene veien til Norge...

Når bladene gulner og det blir mørkere om kveldene vet vi at sommeren er over og vi går inn i en ny årstid. Det er høst og tid for å høste av naturens overskudd. I skogen er det sopp og tyttebær. Elg, hjort og rådyr beiter i utmark og på eng. I fjellet streifer villrein og innimellom flyr det kanskje opp et rypekull eller to. I vår familie er jakta om høsten en viktig del av tilværelsen. Jakt gir gode naturopplevelser og resultatet av jakta gir gode smaksopplevelser.

Vinmonopolet er fullt av skjulte skatter, bare man leter litt... Her er noen gode Bordeauxkjøp som både har litt alder og en god pris! Alle under 200 kroner.

Lyngen, den vakre og hardføre planten som vokser på fjell og hver høst farger naturen, er inspirasjon til