VIN+
Vinsmaking Ayala
Disse vårdagene går så fort, snart er det påske igjen. Og da går det fort til festdagene i mai og ikke minst nasjonaldagen. Jeg vil derfor begynne en liten tradisjon med at vi tar en titt på et Champagnevinhus i årets første magasin. Et vinhus å teste om du skal ha Champagne på 17. mai.
VIN+
Vinsmaking Le Guaite di Noemi
Da jeg besøkte Verona i forbindelse med Anteprima Amarone i januar møtte jeg en bestemt vinmaker ved navn Noemi. Da hun hørte at jeg var norsk insisterte hun på at jeg måtte møte henne igjen i Norge da hun skulle ta turen nordover i februar. Som sagt så gjort møtte jeg Noemi i Asker uka etter.
VIN+
Vinsmaking Amarone 2016
Vi skal se på de nyeste vinene fra Amaroneårgangen 2016, men først litt generelt om årgangen og været.
VIN+
Vinsmaking Valpolicella Valpantena og østsiden
Denne smakingen var det Filippo Bartolotta som holdt, en ganske kjent italiensk (og utrolig entusiastisk) vinlærer som også har holdt foredrag i Norge tidligere.
VIN+
Vinsmaking Valpolicella Classico og vestsiden av Valpolicella
Seminar med Italian Wine Ambassador JC Viens, en av de to ulike smakingene Consorzio Valpolicella viste frem på årets Anteprima Amarone i Verona. Her kan man lese smaksnotatene og karakterene, og vurdere selv om man kan tenkes å like øst eller vest, Classico eller Valpantena best. Eventuelt kjøpe inn noen fra de forskjellige stedene/appellasjonene å smake selv.
VIN+
Vinsmaking Valpolicella og Amaronespesial
De fleste som har smakt litt vin har hørt om Valpolicella, mange har sikkert til og med besøkt regionen med den ikoniske og flotte Gardasjøen og pittoreske Verona by! Om en liker en lett og frisk Valpolicella Classico, Ripasso eller de mer kraftigere vinene Amarone og dessertvinen Recioto, så har Valpolicella noe å by på for de fleste.