714 Views

Japansk suksess i Deidesheim

I landsbyen Deidesheim i Pfalz, Tyskland, ligger det en restaurant som heter Fumi. Som navnet tilsier er det en asiatisk restaurant, den har fordelen med at den ligger i samme bygg som vinhuset Weingut Biffar, en liten oase omringet av vinranke på vinranke! Jeg besøkte Fumiko Tokuoka, eier og vinmaker hos Biffar, hun er stolt medlem i Vinissima.

April 14, 2020
Japansk suksess i Deidesheim
Skrevet av:

administrator

Hvordan det startet Fumiko er japansk, nærmere bestemt fra Osaka, og forteller åpenhjertig om at hun kom til Tyskland i 1996 og siden gikk ønologistudier på den anerkjente vinskolen Geisenheim i Rheingau. Hun legger ikke skjul på at det har...

Logg Inn

Er du allerede abonnent?

Følg oss på sosiale medier

ABONNER PÅ NYHETSBREVET

For å se hvordan vi bruker din informasjon, ta en titt på vår Privacy policy