[adrotate group="10"]
[adrotate banner="81"]

Vinsmaking

Her finner du alle våre artikler innen tema Vinsmaking. Vi gjennomfører hele tiden smaking av ulike viner fra ulike regioner. Her finner du også artikler som gjør det enklere for deg å gjennomføre vinsmaking sammen med venner og kollegaer.

Andre artikler om vinsmaking

I vårt magasin Vin&Brennevin finner du flere artikler som omhandler ulike viner, logg deg inn som abonnent og få tilgang til alle våre utgaver for å lese mer om vinsmaking.

Broll Riesling

Broll Riesling

Broll Riesling Kremstal DAC Reserve 2019 er den andre årgangen av Broll Riesling. Da undertegnede ble gjort oppmerksom på dette prosjektet ble jeg med en gang interessert og nysgjerrig, heldigvis ville Jørn Broll utbrodere både på den kreative og tekniske siden på hvordan han har lagd en vin med den kjente Østerrikske vinmakeren Petra Unger.

Champagne A. Lamblot

Champagne A. Lamblot

Champagne A. Lamblot drives av Alexandre Lamblot, en mann med en liten kjeller og store ambisjoner. Han står bak de to «mystiske vinene» Intuition Nature LM og LD på vinmonopolet, i denne artikkelen skal vi bli bedre kjent med vinhuset og finne ut hva LM og LD står for.

Matua, New Zealandsk suksess

Matua, New Zealandsk suksess

Matua har de siste årene både seilet frem som en personlig favoritt fra New Zealand, men også folkets. Dette er ikke rart når Matua år på år produserer fantastiske viner som både er typeriktige og flotte, til en utrolig bra pris. Til og med premiumlinjen til vinhuset ligger på under 200 kroner flasken, og vinene som skal være de enkleste til under 140 kroner slår meg som et meget godt kjøp hver gang jeg smaker de.

Vin fra Slovenia

Vin fra Slovenia

I dette nummeret skulle jeg egentlig vise dere flotte bilder fra Slovenia, turen var planlagt tidlig i høst, men så måtte man omrokkere på grunn av korona. Håpet er en oppfølgingsartikkel med bilder og tips til reise i dette landet, men det får vi ta på et senere tidspunkt. Vi skal se litt på vinlandet så lenge, samt vinene tilgjengelige i Norge, for de er verd å sjekke ut.

Tilstandsrapport om 2019-årgangen fra Mosel

Tilstandsrapport om 2019-årgangen fra Mosel

Undertegnede var så heldig å få tatt en siste tur til Mosel før Tyskland stengte ned igjen, faktisk annonserte Merkel nedstengingen idet jeg satt på middag med sjefen i Moselwein siste kvelden. Vi krysser fingrene for at det hjelper og at man atter en gang kan ta turen nedover igjen neste år. Men jeg vil gjerne formidle en liten hilsen fra noen av produsentene, samt et lite blikk på 2019-årgangen, full gjennomgang med viner og smaksnotater skal dere få på starten av neste år, men her er en liten smakebit!

Montalcino i Italia – vingårdsbesøk hos Banfi

Montalcino i Italia – vingårdsbesøk hos Banfi

Montalcino i Toscana lager noen av verdens mest ettertraktede viner. Den største av vingårdene er amerikanskeide Banfi , som lager alt fra rimelige bordviner til dyrere Brunelloviner.

Spanias ukjente druer

Spanias ukjente druer

Tempranillo er nok den første druen mange tenker på når det kommer til spanske druer, Monastrell og Garnacha er også kjente navn. Men det produseres også mange viner med druer selv vinproffer ikke har hørt om, og heldige som vi er med Vinmonopolets mangfold og importørenes interesser finner også en del av disse vinene veien til Norge...

Vin til vilt

Vin til vilt

Når bladene gulner og det blir mørkere om kveldene vet vi at sommeren er over og vi går inn i en ny årstid. Det er høst og tid for å høste av naturens overskudd. I skogen er det sopp og tyttebær. Elg, hjort og rådyr beiter i utmark og på eng. I fjellet streifer villrein og innimellom flyr det kanskje opp et rypekull eller to. I vår familie er jakta om høsten en viktig del av tilværelsen. Jakt gir gode naturopplevelser og resultatet av jakta gir gode smaksopplevelser.

Modne Bordeauxkjøp til en god pris

Modne Bordeauxkjøp til en god pris

Vinmonopolet er fullt av skjulte skatter, bare man leter litt... Her er noen gode Bordeauxkjøp som både har litt alder og en god pris! Alle under 200 kroner.