1614 Views

Vin til vilt

Når bladene gulner og det blir mørkere om kveldene vet vi at sommeren er over og vi går inn i en ny årstid. Det er høst og tid for å høste av naturens overskudd. I skogen er det sopp og tyttebær. Elg, hjort og rådyr beiter i utmark og på eng. I fjellet streifer villrein og innimellom flyr det kanskje opp et rypekull eller to. I vår familie er jakta om høsten en viktig del av tilværelsen. Jakt gir gode naturopplevelser og resultatet av jakta gir gode smaksopplevelser.

Desember 16, 2020
Vin til vilt
Skrevet av:

administrator

I løpet av over 20 år med tilberedning av vilt og eksperimentering med hvilke viner som passer til har jeg fått en viss erfaring med hva slags vin som løfter et viltmåltid. Vin fra det nordlige Rhône, solide burgundere og...

Logg Inn

Er du allerede abonnent?

Følg oss på sosiale medier

ABONNER PÅ NYHETSBREVET

For å se hvordan vi bruker din informasjon, ta en titt på vår Privacy policy