3114 Views

Det er disse du bør stå i kø for på torsdag!

Oktober 21, 2023
Det er disse du bør stå i kø for på torsdag!
Skrevet av:

Lasse Lukacs

Vinmonopolets oktoberslipp er i Spesialutvalget og den 26. oktober er det +Øl-polene som får påfyll i hyllene.
Denne gangen er det hele 43 øl og mjød som blir tilgjengelig på de 14 spesialpolene for øl (+ØL).

Her er det noen riktig gode klassikere som triller inn over dørstokkene og er verdt å få med seg for både den drevne ølkjenner og de nyfrelste som kan få er godt innblikk i øl som var med på håndverksølrevolusjonen.

Her finner vi IPA-legender som Dogfish Head Brewing sine 60 minute IPA og 90 minute IPA, Left Hand Brewing sin klassiske Imperial stout Wake Up Dead, hvor Voodoo Brewing sin ny-klassiker Big Black Voodoo Daddy gleder en stoutelsker.

3 Fonteinen og Cantillon er surølbryggerier man snakker om med andakt og da er det ekstra spennende med hele 9 øl fra de to belgiske ledestjernene for gueze og lambic.

Det er en meget spennende øl i La Göde, som har brukt champagne-metode for å fremstille og lagre ølet på flasker som er omhyggelig vendt og tatt var på, som om det var den fineste champagnen.

To av våre norske mjøderier finner veien til Spesialpolet denne måneden med 8 nye mjød. Marlobobo har laget en serie mjød under navnet Punny Pollination, hvor det er klassisk og enkel mjød, men hver laget på sin unike honning. Et meget spennende prosjekt som kiler en mjødentusiast langt inn i bikuben.

Mjøderiet har også to spennende mjød med. Seidekunst er en ‘no water mead’ som betyr at det ikke er tilsatt vann og derfor er et intens bærpreg og honningen svalere, mens Blueberry Waffles er en melomel hvor bærpreget er mer balansert opp mot honningbasen.

Det er mer enn nok sjanse å legge julehandelen for ølnerden allerede til oktober.

 

De beste kjøpene – Øl

Rabarber
Produsent: 3 Fonteinen
Ølstil: Surøl
Varenummer
: 16436301
Alkohol: 5,1%
Pris
: 309,00
Volum: 0,75l
Land: Belgia

Vurdering: Uklar, gyllen farge med hvit skum. Sval aroma av sitrus, rabarbra, eik og noe kjellerpreg
Ganske rolig syrlighet i munnen, men veldig fine rabarbratoner her. Noe sitrus, høy og eik her. Forsvinner litt skuffende fort, for rabarbra fungerte meget bra her

Passer til: Smuldrepai
Poeng: 92

 

90 Minute IPA
Produsent: Dogfish Head Brewery
Ølstil: Imperial India Pale Ale
Varenummer
: 16442302
Alkohol: 9%
Pris
: 149,90
Volum: 0,355l
Land: USA

Vurdering: Klar, ravfarget med hvitt skum. Aromaen er fruktig med godt bittert preg fra grapefrukt, gress, barnål og appelsinmarmelade. Det ligger en parfymert undertone i bakkant.
På tungen treffer nostalgien inn på alle pluggene! Søtlig maltbase med karamell, høy og kjeks liggende under et lekente bittert spill fra appelsinmarmelade, pomelo, gress, barnål og grønnsåpe. Herlig, klassisk West Coast IPA

Passer til: Gulrotkake
Poeng: 92

 

Sang Bleu
Produsent: Cantillon
Ølstil: Surøl
Varenummer
: 16450301
Alkohol: 6%
Pris
: 279,90
Volum: 0,75l
Land: Belgia

Vurdering: Fargen er klar, dyp rød med lyst rosa skum. Aromaen gir røde druer, rips, solbær, hibiscus, te og lett florale toner. Jovial syrlighet med mye av de samme smakene som går igjen fra aromaen. Rips, hibiscus og te er mer fremtredende, samt at det er et sitruskick i avslutningen. Ganske tørr avslutning med eik og tanniner hvor de røde bærene ligger i bakkant
Passer til: Salat med geitost
Poeng: 92

 

Wake Up Dead
Produsent: Left Hand Brewing
Ølstil: Imperial Stout
Varenummer
: 16442202
Alkohol: 10,2%
Pris
: 149,90
Volum: 0,355l
Land: USA

Vurdering: Klar, dyp mahoganyfarget med beige skum. Lett søtlig maltbase, med røstet malt, sjokolade, kaffe, noe lakris, kjeks og sot på nesen.
Smaken gir et fint spill mellom sødmen i maltbasen og humlebitterheten. Nesten mot en Black IPA. Mørk sjokolade, sirup, søtlig kaffe og lakris, tørket frukt og kjeks, med en ganske ren bitterhet som ikke gir individuelle smaker. Meget god og klassisk Imperial stout

Passer til: Viltgryte
Poeng: 92

 

Big Black Voodoo Daddy
Produsent: Voodoo Brewing
Ølstil: Imperial Stout
Varenummer
: 16442102
Alkohol: 12%
Pris
: 189,90
Volum: 0,355
Land: USA

Vurdering: Klar, dyp mahoganyfarget med beige skum. Masse sjokolade, tørket frukt, søtlig kaffe og kjeks fra det røstede maltet i aromaen. Noe vanilje og støv i bakkant.
Denne gjemmer alkoholen godt, så litt småfarlig å drikke. Velbalansert og kremete. God røstet maltbase. Fine smaker av karamell, vanilje, sjokolade, kakao, lær, kjeks og mørke bær. Fruktig stout uten tilsetninger

Passer til: Konfektsjokolade
Poeng: 90

 

Saint- Lamvinus
Produsent: Cantillon
Ølstil: Surøl
Varenummer
: 16450701
Alkohol: 7,5%
Pris
: 299,90
Volum: 0,75l
Land: Belgia

Vurdering: Klar, dyp rød farge med rosa skum. Aromaen gir en fin syrlighet med solbær, druer, noe sitrus og eik. Det er litt svalere smak av solbær og druer, men de er absolutt her. Det er også sitrusen, hint mot økologisk eplesidereddik og eik
Passer til: Modne oster
Poeng: 90

 

La Gôde
Produsent: Brasserie Gôde
Ølstil: Biere Brut
Varenummer
: 16442401
Alkohol: 11,5%
Pris
: 399,00
Volum: 0,75l
Land: Frankrike

Vurdering: Klar, gyllen farge med hvitt skum
På nesen har den et floralt preg med karamell, lyst malt, stenfrukt og høy. Smaken gir en ga
nske søtlig munnfølelse med sprudlene karbonering. Fint samspill mellom gjær og maltbase. Floral, karamell, stenfrukt, melon og søt hvitvin
Passer til: Skalldyr
Poeng: 90

 

De beste kjøpene – Mjød

Punny Pollination Barry Linden
Produsent: Marlobobo
Ølstil: Mjød
Alkohol:
11,5%
Pris:
349,90
Volum: 0,375l
Land: Norge

Vurdering: Uklar og lys gyllen farge. Mild og søtt honningpreg, med hylleblomst liggende under i aromaen. Smaken gir et godt honningpreg, noe florale toner under mot syriner, hylleblomst og stenfrukt
Passer til: Kos
Poeng: 94

 

Blueberry Waffles
Produsent: Mjøderiet
Ølstil: Mjød
Varenummer
: 16462204
Alkohol: 14%
Pris
: 214,30
Volum: 0,25l
Land: Norge

Vurdering: Klar, dyp burgunderrød farge. Herlig blanding av krydder, floral honning og bær på nesen.
Herlig balanserte toner av syrlig bærsaft, søtlig honning og kryddertoner i munnen. Blåbær, kardemomme, vanilje og honning er mest fremtredende

Passer til: De spesielle øyeblikkene
Poeng: 93

 

Punny Pollination Forrest Gum
Produsent: Marlobobo
Ølstil: Mjød
Varenummer
: 16458202
Alkohol: 11,5%
Pris
: 349,90
Volum: 0,375l
Land: Norge

Vurdering: Uklar og lys gyllen farge. Dufter av hermetisk fersken og miel de sapo melon med lett honningpreg i bakgrunnen. Veldig fruktig smaker hvor det igjen er hermetisk fersken og miel de sapo. Lett honningsmak ligger under. Noe florale toner i ettersmaken som minner om hylleblomst. Får trekk for fargen, da den skulle vært klar, men det er übernerdete og mjøddommerteknisk dømming
Passer til: Kos
Poeng: 92

 

Seidekunst
Produsent: Mjøderiet
Ølstil: Mjød
Varenummer
: 16462304
Alkohol: 12%
Pris
: 208,10
Volum: 0,25l
Land: Norge

Vurdering: Klar, dyp burgunderrød farge. Fremtredende bæraroma, frisk og syrlig med floral honning i bakkant. Fint spill mellom den syrlige bærsaften og den søte honningen. Mye bær fra start til slutt, men det er blåbær som ligger øverst og holder lenge
Passer til: Avec
Poeng: 91

 

Dessert Island
Produsent: Marlobobo
Ølstil: Mjød
Varenummer
: 16458402
Alkohol: 14,5%
Pris
: 399,90
Volum: 0,375l
Land: Norge

Vurdering: Uklar pg dyp gyllen. Aromaen gir floral honning, blomstrende trær og grønne jordbær.
Fint jordbærpreg med litt alkoholsting på tungen, med vanilje, eikefat og hint av blåbærlyng liggende under. Ganske søt.

Passer til: Moden ost
Poeng: 90

 

Smaksnotater på alle øl og mjød i slippet

WRCLW
Produsent: Browar Stu Mostow
Ølstil: Schöps
Varenummer
: 1644402
Alkohol: 5%
Pris
: 68,80
Volum: 0,5l
Land: Polen

Vurdering: Uklar, ravfarget med lyst gult skum. Aroma av lyst malt, stenfrukt, karamell og høy. Det lyse maltet, karamell, høy og stenfrukt går igjen i smaken også. Noe lav karbonering som mulig skyldes hveteølets fatlagring.
Passer til: Å prøve noe nytt
Poeng: 66

 

Ondienke
Produsent: Brouwerij de Glazen Toren
Ølstil: Tripel
Varenummer
: 2199701
Alkohol: 8,5%
Pris
: 149,90
Volum: 86
Land: Belgia

Vurdering: Uklar, dyp gyllen farge med hvitt skum.
Florale, belgisk gjærtoner med lyst malt, høy, madarinskall, hint av banan, stenfrukt på nesen.

Frisk og floral smaksbilde. Den belgiske gjæren løfter frem den lyse maltbasen. Det er blomstereng, krydder, karamell, kjeks, stenfrukt og mandarinskall.

Passer til: Lagrede harde oster
Poeng: 85

 

La Gôde
Produsent: Brasserie Gôde
Ølstil: Biere Brut
Varenummer
: 16442401
Alkohol: 11,5%
Pris
: 399,00
Volum: 0,75l
Land: Frankrike

Vurdering: Klar, gyllen farge med hvitt skum
På nesen har den et floralt preg med karamell, lyst malt, stenfrukt og høy. Smaken gir en ga
nske søtlig munnfølelse med sprudlene karbonering. Fint samspill mellom gjær og maltbase. Floral, karamell, stenfrukt, melon og søt hvitvin
Passer til: Skalldyr
Poeng: 90

 

Old Peculier
Produsent: Theakson’s Brewery
Ølstil: Old Ale
Varenummer
: 16436902
Alkohol: 5,6%
Pris
: 77,40
Volum: 0,5l
Land: England

Vurdering: Klar, dyp kastanjefarget med beige skum. Dunster av røstet malt, plomme, karamell, tørket frukt og nøtter. Mye av det samme går igjen i smaken som røstet malt med karamell, noe kaffe og mørk sjokolade, tørket frukt, stenfrutk og nøtter.
Passer til: Steak and kidney pie

Poeng: 82

 

Scotch Ale
Produsent: Black Isle Brewing
Ølstil: Scotch Ale
Varenummer
: 16455202
Alkohol: 6,8%
Pris
: 79,80
Volum: 0,33l
Land: Skottland

Vurdering: Klar, kastanjefarget med lyst beige skum. Mild aroma. Røstet malt og karamell med hint av kaffe og nøtter i bakkant. Litt mer fremtredende smaker, men fortsatt milde toner av røstet malt, kaffe, sjokolade, nøtter og knekk. Søtlig avslutning
Passer til: Lammeretter
Poeng: 83

 

House Ale
Produsent: Traquair House Brewery
Ølstil: Scotch Ale
Varenummer
: 16436602
Alkohol: 7,2%
Pris
: 80,90
Volum: 0,33
Land: Skottland

Vurdering: Klar, mahoganyfarget med lyst beige skum. Aroma av røstet malt, søtlig kaffe, nøtter, Coca-Cola og knekk. Hint av røyk i bakkant. Milde smaker, men de samme tonene går igjen. Tørt etterheng
Passer til: Røkte svinekoteletter
Poeng: 84

 

Jaqobite Ale
Produsent: Traquair House Brewery
Ølstil: Scotch Ale
Varenummer
: 16436502
Alkohol: 8%
Pris
: 84,20
Volum: 0,33l
Land: Skottland

Vurdering: Klar, mahoganyfarget med lyst beige skum. Søtlig maltbase, lett røstet, mørk sirup, kaffe og sjokolade, noe tørket frukt og lær. Lunt preg av appelsinmarmelade i avslutningen
Passer til: Salt potetgull
Poeng: 86

 

Rouge de Bruxelles
Produsent: Brasserie Lefebvre
Ølstil: Surøl med frukt
Varenummer
: 16436802
Alkohol: 7%
Pris
: 83,40
Volum: 0,33l
Land: Belgia

Vurdering: Klar, dyp rødbrun med grålig rødfarge på skummet. Aromaen gir masse søtlig kirsebær og mørk sjokolade med hint av litt syrlig bær under, som minner om konfektsjokoladen Mon Cheri.
Mer avslappet smak, men fortsatt fremtredende kirsebærjus, hvor både det søtlige og syrlige kommer godt sammen. Noe røstet malt, karamell og sjokolade liggende under. Litt tørr avslutning. Kunne hatt litt mer kropp

Passer til: Braisert lammeskank
Poeng: 88


Barbar Rouge
Produsent: Brasserie Lefebvre
Ølstil: Honningøl med frukt
Varenummer: 16436702
Pris: 84,20
Volum: 0,33l
Land: Belgia

Vurdering: Fargen er klar, dyp rødlig med rosa skum. Søte kirsebærtoner preger aromaen. Lett syrlig barsaft i bakgrunnen og hint av lyst malt, finner man også. Igjen er det kirsebærene som preger smaken, men mindre søte enn i aromaen, som gjør at det lett syrlige preget kommer frem. Vagt hint av honning. Litt tynnere enn søsknene Barbar og Barbar Winter
Passer til: Moden ost med fruktig chutney ved siden av
Poeng: 86

 

Hopus
Produsent: Brasserie Lefebvre
Ølstil:
Varenummer
: 16437002
Alkohol: 8,3%
Pris
: 86,50
Volum: 0,33l
Land: Belgia

Vurdering: Uklar, gyllen farge med hvitt skum. Lukter av litt tørr kjeller, lyst malt, høy, floralt belgisk gjær og hint av koriander og appelsinskall. Mye av det samme går igjen i smaken. Karboneringen vokser i munnen, så vil alltid ha en skumtopp om du har skår i bunnen av glasset.
Passer til: Cheddar
Poeng: 87

 

Wayward Distraction
Produsent: Brew York x Adnams
Ølstil: Modern Pale Ale
Varenummer
: 16450002
Alkohol: 5,3%
Pris
: 97,50
Volum: 0,44l
Land: England

Vurdering: Klar, gyllen farge med flyktig, hvitt skum. Masse bitre toner fra humlen med grapefrukt, appelsinmarmelade, gress og søtlig barnål over en lys maltbase på nesen.
Fin pale ale. Tikker mange bokser hva malt og humle balansen angår, da det er fremtredende humlebitterhet med et rundt sitruspreg og grønne toner i bakkant over en lys maltbase med karamell og kjeks liggende under

Passer til: Braisert kjøtt og potetmos
Poeng: 88

 

60 Minute IPA
Produsent: Dogfish Head Brewery
Ølstil: India Pale Ale
Varenummer
: 16442002
Alkohol: 6%
Pris
: 142,90
Volum: 0,355l
Land: USA

Vurdering: Klar, ravfarget med offwhite skum. Fint spill mellom fruktighet og bitterhet, mellom malt og humle. Fersken, stenfrukt, appelsinmarmelade og søtlig gress over en lys maltbase med karamell, kjeks og høy. Litt mindre fruktighet og mer fremtredende bitterhet i smaken, men det er samme notene som går igjen.
Passer til: Gulrotmuffins
Poeng: 88

 

90 Minute IPA
Produsent: Dogfish Head Brewery
Ølstil: Imperial India Pale Ale
Varenummer
: 16442302
Alkohol: 9%
Pris
: 149,90
Volum: 0,355l
Land: USA

Vurdering: Klar, ravfarget med hvitt skum. Aromaen er fruktig med godt bittert preg fra grapefrukt, gress, barnål og appelsinmarmelade. Det ligger en parfymert undertone i bakkant.
På tungen treffer nostalgien inn på alle pluggene! Søtlig maltbase med karamell, høy og kjeks liggende under et lekente bittert spill fra appelsinmarmelade, pomelo, gress, barnål og grønnsåpe. Herlig, klassisk West Coast IPA

Passer til: Gulrotkake
Poeng: 92


Fuzz Buster
Produsent: 71 Brewing
Ølstil: New England Pale Ale
Varenummer
: 16458902
Alkohol: 5%
Pris
: 94,90
Volum: 0,44l
Land: Skottland

Vurdering: Tåkete, gulfarge med hvitt skum.
På nesen finne man grønne tone fra humlen, hasj, grønnsåpe, gress og brent plast over tropiske frukt.
Mer tropisk frukt i smaken, med de ‘grønne’ tonene liggende mer bak. God NEIPA for de som liker det grønne over det tropiske
Passer til: Fruktsalat
Poeng: 83

 

Hazy Halo Peach
Produsent: 71 Brewing
Ølstil: New England India Pale Ale
Varenummer
: 16458802
Alkohol: 7,5%
Pris
: 99,80
Volum: 0,44
Land: Skottland

Vurdering: Fargen er tåkete, lys gul med offwhite skum. Lukten er fruktig, med noe grønt fra humlen. Tropisk, sitrus og karripulver. Ganske mild smak, men den holder lenge. Rar greie. Hint av tropisk, sitrus, noe gressete i bakgrunnen. Men tynn kropp
Passer til: Pannekaker
Poeng: 76

 

Chocolate Milk Stout Nitro
Produsent: Browar Stu Mostow
Ølstil: Milk Stout
Varenummer
: 1644502
Alkohol: 5,7%
Pris
: 76,10
Volum: 0,5l
Land: Polen

Vurdering: Tåkete, nesten sort farge med rødlig skjær og beige skum. Masse deilig sjokolade og kaffe over røstet malt med karamell, vanilje, marsmallows og kjeks på nesen.
La oss ta det med en gang; nitro funker ikke. Og flat stout funker best når den er frysedestillert eller fatlagret til den har viskositeten til råolje. Men smakene er gode.
Igjne er det mørk sjokolade og kaffe som preger, fin røstet maltbase med tett bitter avslutning. Veldig god milk stout, men uten karboneringen, blir det litt trekk

Passer til: Sjokoladekake
Poeng: 88

 

Hibernator
Produsent: Black Isle Brewing
Ølstil: Oatmeal Stout
Varenummer
: 16455302
Alkohol: 7%
Pris
: 79,50
Volum: 0,33l
Land: Skottland

Vurdering: Klar, dyp mahoganyfarget med beige skum. Ikke så fremtredende aroma her. Røstet malt, karamell, nøtter og søtlig kaffe er å spore. Det er ganske tynt på smakssiden også, dessverre. Røstet malt, karamell, sjokolade og kaffe, men lite av det
Passer til: Smørkjeks
Poeng: 79

 

Wake Up Dead
Produsent: Left Hand Brewing
Ølstil: Imperial Stout
Varenummer
: 16442202
Alkohol: 10,2%
Pris
: 149,90
Volum: 0,355l
Land: USA

Vurdering: Klar, dyp mahoganyfarget med beige skum. Lett søtlig maltbase, med røstet malt, sjokolade, kaffe, noe lakris, kjeks og sot på nesen.
Smaken gir et fint spill mellom sødmen i maltbasen og humlebitterheten. Nesten mot en Black IPA. Mørk sjokolade, sirup, søtlig kaffe og lakris, tørket frukt og kjeks, med en ganske ren bitterhet som ikke gir individuelle smaker. Meget god og klassisk Imperial stout

Passer til: Viltgryte
Poeng: 92

 

Big Black Voodoo Daddy
Produsent: Voodoo Brewing
Ølstil: Imperial Stout
Varenummer
: 16442102
Alkohol: 12%
Pris
: 189,90
Volum: 0,355
Land: USA

Vurdering: Klar, dyp mahoganyfarget med beige skum. Masse sjokolade, tørket frukt, søtlig kaffe og kjeks fra det røstede maltet i aromaen. Noe vanilje og støv i bakkant.
Denne gjemmer alkoholen godt, så litt småfarlig å drikke. Velbalansert og kremete. God røstet maltbase. Fine smaker av karamell, vanilje, sjokolade, kakao, lær, kjeks og mørke bær. Fruktig stout uten tilsetninger

Passer til: Konfektsjokolade
Poeng: 90

 

Dessert In a Can Mocha Ice Fudge Cake
Produsent: Amundsen Brewery
Ølstil: Imperial Pastry Stout
Varenummer
: 13112602
Alkohol: 10,5%
Pris
: 91,90
Volum: 0,33l
Land: Norge

Vurdering: Fargen er klar, sort med rødlig skjær og flyktig skum. Aroma er kraftig sødme, melkepulver, vanilje, marshmallows, sjokoladekjeks og litt mer melkepulver
Litt svalere smak enn aroma, men fortsatt meget søtt. Mer preg av den mørke maltbasen hvor kaffe og kakao kommer mer frem, men det er fortsatt mye av aromaene som sitter igjen

Passer til: Å få diabetes
Poeng: 85


Toasted S’Mores
Produsent: Vocation
Ølstil: Imperial Pastry Stout
Varenummer
: 16459002
Alkohol: 12%
Pris
: 129,80
Volum: 0,44l
Land: England

Vurdering: Klar, sort farge med rødlig skjær og mørk beige skum. Lukter søtlig, røstet malt med lys sirup, mørke bær og hint av jordbæryoghurt. Smaken er ganske søt, men det funker bra med den mørke maltbasen. Fint syrlig preg fra jordbær og bjørnebær. Lys sirup, sjokolade, dessertkaffe og kjeks. Ikke noe utpreget røyksmak
Passer til: Mørk sjokoladekake
Poeng: 84

 

Imperial Tonka Frappe
Produsent: Vocation
Ølstil: Imperial Pastry Stout
Varenummer
: 16458702
Alkohol: 12%
Pris
: 129,80
Volum: 0,44l
Land: England

Vurdering: Klar, sort med rødlig skinn og beige skum. Tonka og kaffe skinner igjennom i nesen, med noe søtlig maltbase bak. Igjen er det tonkabønnene som fører an over smaksløkene, like bak kommer det søtlig kaffe og karamell, mørk sjokolade, samt noe vanilje fra den røstede malten. Liker du tonka (eventuelt kanel), er dette absolutt for deg, om ikke; hold avstand
Passer til: Sort kaffe
Poeng: 79

 

BA The Revenge Red Wine Edition
Produsent: Brew York x Naparbier
Ølstil: BA Imperial Stout
Varenummer
: 16450102
Alkohol: 12%
Pris
: 144,20
Volum: 0,33l
Land: England/ Spania

Vurdering: Fargen er klar, sort med rødlig skinn og beige skum. Lukter oksidert rødvin, fatkjeller og gammel oljemaling. Hint av mørk malt. Mye av det samme går igjen i smaken. Syrlig og oksidert rødvin kommer gjennom en mørk og delvis søtlig maltbase. Det ligger noe besk smak i etterkant, som minner mest om oljemaling. Stouten i bunn er trolig nok god, men det oksiderte rødvinpreget funker ikke for min del, mens andre rundt bordet ikke fant det like avskremmende. 
Passer til: Modne oster
Poeng: 67

 

Broward County Brand S’Mores Stout
Produsent: 3 Sons Brewing
Ølstil: Imperial Pastry Stout
Varenummer
: 16443502
Alkohol: 14,4%
Pris
: 599,90
Volum: 0,375l
Land: USA

Vurdering: Klar, sort farge med rødlig skinn og beige skum. Lukter av røstet malt, mandelmasse, marshmallows, mørk sjokolade, vanilje og kokosmakroner.
Røslig stout med fremtredende alkoholsting. Mere sjokolade, kokosmarkoner og søtlig kaffe i smaken. Søtt, men veldig godt om du er glad i kokos, mørk sjokolade og kaffe

Passer til: Sjokolade- og kokoskake
Poeng: 81

 

Druif Riesling sesong 21/22 Blend 50
Produsent: 3 Fonteinen
Ølstil: Surøl
Varenummer
: 16436201
Alkohol: 8,1%
Pris
: 350,00
Volum: 0,75l
Land: Belgia

Vurdering: Fargen er klar, gyllen med hvitt skum. Aromaen gir god syrlighet, mye fuktig kjeller, lær, drue, sitrus og eikefat.
Fruktig og syrlig, men noe besk smak. Fint innslag av kjeller, muggost, sitrus, strå, eik og den beske delen minner om vindruer/umodne druer

Passer til: Ost og kjeks
Poeng: 88

 

Druid Spätburgunder sesong 21/22 Blend 22
Produsent: 3 Fonteinen
Ølstil: Surøl
Varenummer
: 16436401
Alkohol: 7,9%
Pris
: 350,00
Volum: 0,75l
Land: Belgia

Vurdering: Uklar, lys gyllenbrun farge med offwhite skum. Rolig aroma av kjellermugg, druer, sitrus og eik.
Meget enkel og fine smaker. Nesten som en nybegynner surøl, da dette er på ekte berliner weisse nivå av syrlighet. Fint preg av grønne druer, sitrus, eik og noe lær.

Passer til: Ost og kjeks
Poeng: 87

 

Rabarber
Produsent: 3 Fonteinen
Ølstil: Surøl
Varenummer
: 16436301
Alkohol: 5,1%
Pris
: 309,00
Volum: 0,75l
Land: Belgia

Vurdering: Uklar, gyllen farge med hvit skum. Sval aroma av sitrus, rabarbra, eik og noe kjellerpreg
Ganske rolig syrlighet i munnen, men veldig fine rabarbratoner her. Noe sitrus, høy og eik her. Forsvinner litt skuffende fort, for rabarbra fungerte meget bra her

Passer til: Smuldrepai
Poeng: 92

 

Geuze-Lambic BIO
Produsent: Cantillon
Ølstil: Surøl
Varenummer
: 16450401
Alkohol: 5,5%
Pris
: 219,9
Volum: 0,75l
Land: Belgia

Vurdering: Fargen er klar, gyllen med offwhite skum. Aroma er fruktig med syrlig etterheng. Sitrus, drue, stenfrukt, eik, lett kjellerpreg og hint av vanilje.
Smidig syrlighet og tørr avslutning på tungen. Milde toner av sitrus, stenfrukt, drueskall, lær og eik. Hint mot tobakk i den tørre avslutningen

Passer til: Modne oster
Poeng: 84

 

Grand Cru Bruocsella
Produsent: Cantillon
Ølstil: Surøl
Varenummer
: 16450601
Alkohol: 5%
Pris
: 259,90
Volum: 0,75l
Land: Belgia

Vurdering: Klar, dyp gyllen farge, ingen karbonering. Syrlig og fin fruktighet på nesen. Sitrus, noe eddikpreg, stenfrukt og tyttebær preger aromaen. Igjen er det meget mild syrlighet, nesten som eplejuice å drikke den. Sitrus, lær, eik, stenfrukt, kvede og umoden drue.
Passer til: Modne oster
Poeng: 81

 

Rosè de Gambrinus
Produsent: Cantillon
Ølstil: Surøl
Varenummer
: 16450501
Alkohol: 5%
Pris
: 259,90
Volum: 0,75l
Land: Belgia

Vurdering: Klar, dyp rødrosa farge med lyst rosa skum
Herlige, fruktige og friske bringebærtoner på nesen. Noe sitrus og eik i bakgrunnen der også.
Bringebærene fører frem på smakene med sitrus, stenfrukt og kvede liggende under. Hint av eik og kjeller.
Passer til: Aperitif
Poeng: 88

 

Saint- Lamvinus
Produsent: Cantillon
Ølstil: Surøl
Varenummer
: 16450701
Alkohol: 7,5%
Pris
: 299,90
Volum: 0,75l
Land: Belgia

Vurdering: Klar, dyp rød farge med rosa skum. Aromaen gir en fin syrlighet med solbær, druer, noe sitrus og eik. Det er litt svalere smak av solbær og druer, men de er absolutt her. Det er også sitrusen, hint mot økologisk eplesidereddik og eik
Passer til: Modne oster
Poeng: 90

 

Sang Bleu
Produsent: Cantillon
Ølstil: Surøl
Varenummer
: 16450301
Alkohol: 6%
Pris
: 279,90
Volum: 0,75l
Land: Belgia

Vurdering: Fargen er klar, dyp rød med lyst rosa skum. Aromaen gir røde druer, rips, solbær, hibiscus, te og lett florale toner. Jovial syrlighet med mye av de samme smakene som går igjen fra aromaen. Rips, hibiscus og te er mer fremtredende, samt at det er et sitruskick i avslutningen. Ganske tørr avslutning med eik og tanniner hvor de røde bærene ligger i bakkant
Passer til: Salat med geitost
Poeng: 92

 

Kriek BIO
Produsent: Cantillon
Ølstil: Surøl
Varenummer
: 16450201
Alkohol: 6%
Pris
: 260,00
Volum: 0,75l
Land: Belgia

Vurdering: Uklar, dyp rød farge med lyst rosa skum. Lukter av syrintrær, kirsebær, agurk, noe eik.
Fint syrlig preg i smaken, noe grønt fra blader og blomstrende trær, druesaft, stenfrukt og lett kirsebærpreg i bakgrunnen. Virker litt umoden.

Passer til: Smuldrepai
Poeng: 85

 

Punny Pollination Dan The Lying King
Produsent: Marlobobo
Ølstil: Mjød
Varenummer
: 16458302
Alkohol: 11,5%
Pris
: 349,90
Volum: 0,375l
Land: Norge

Vurdering: Uklar, lys gyllen farge. Floral honning med fint myntepreg liggende under på nesen.
Godt honningpreg som bygger seg opp i munnen. Hint mot eucalyptus og rosmarin i bakkant

Passer til: Kos
Poeng: 86


Punny Pollination Forrest Gum
Produsent: Marlobobo
Ølstil: Mjød
Varenummer
: 16458202
Alkohol: 11,5%
Pris
: 349,90
Volum: 0,375l
Land: Norge

Vurdering: Uklar og lys gyllen farge. Dufter av hermetisk fersken og miel de sapo melon med lett honningpreg i bakgrunnen. Veldig fruktig smaker hvor det igjen er hermetisk fersken og miel de sapo. Lett honningsmak ligger under. Noe florale toner i ettersmaken som minner om hylleblomst. Får trekk for fargen, da den skulle vært klar, men det er übernerdete og mjøddommerteknisk dømming
Passer til: Kos
Poeng: 92

 

Punny Pollination Barry Linden
Produsent: Marlobobo
Ølstil: Mjød
Alkohol:
11,5%
Pris:
349,90
Volum: 0,375l
Land: Norge

Vurdering: Uklar og lys gyllen farge. Mild og søtt honningpreg, med hylleblomst liggende under i aromaen. Smaken gir et godt honningpreg, noe florale toner under mot syriner, hylleblomst og stenfrukt
Passer til: Kos
Poeng: 94

 

Punny Pollination Ace Sakura
Produsent: Marlobobo
Ølstil: Mjød
Varenummer
: 16458102
Alkohol: 11,5%
Pris
: 349,90
Volum: 0,375l
Land: Norge

Vurdering: Fargen er klar og lys gyllen. Floral honning med eucalyptus hengende bak på nesen.
Fin sødme, floral honning med hint av eucatyptus. Ren og fin mjød

Passer til: Kos
Poeng: 87

 

Punny Pollination Razz al Drool Dessert Island
Produsent: Marlobobo
Ølstil: Mjød
Varenummer
: 16458502
Alkohol: 11,5%
Pris
: 349,90
Volum: 0,375l
Land: Norge

Vurdering: Uklar og lys gyllen farge. Milde, søtlige toner av honning, melon og blåbærlyng på nesen.
Ganske søt, fint, floralt honningpreg med hint av hete (ørlite sting) i munnen

Passer til: Kos
Poeng: 89

 

Dessert Island
Produsent: Marlobobo
Ølstil: Mjød
Varenummer
: 16458402
Alkohol: 14,5%
Pris
: 399,90
Volum: 0,375l
Land: Norge

Vurdering: Uklar pg dyp gyllen. Aromaen gir floral honning, blomstrende trær og grønne jordbær.
Fint jordbærpreg med litt alkoholsting på tungen, med vanilje, eikefat og hint av blåbærlyng liggende under. Ganske søt.

Passer til: Moden ost
Poeng: 90

 

Seidekunst
Produsent: Mjøderiet
Ølstil: Mjød
Varenummer
: 16462304
Alkohol: 12%
Pris
: 208,10
Volum: 0,25l
Land: Norge

Vurdering: Klar, dyp burgunderrød farge. Fremtredende bæraroma, frisk og syrlig med floral honning i bakkant. Fint spill mellom den syrlige bærsaften og den søte honningen. Mye bær fra start til slutt, men det er blåbær som ligger øverst og holder lenge
Passer til: Avec
Poeng: 91

 

Blueberry Waffles
Produsent: Mjøderiet
Ølstil: Mjød
Varenummer
: 16462204
Alkohol: 14%
Pris
: 214,30
Volum: 0,25l
Land: Norge

Vurdering: Klar, dyp burgunderrød farge. Herlig blanding av krydder, floral honning og bær på nesen.
Herlig balanserte toner av syrlig bærsaft, søtlig honning og kryddertoner i munnen. Blåbær, kardemomme, vanilje og honning er mest fremtredende

Passer til: De spesielle øyeblikkene
Poeng: 93

Følg oss på sosiale medier

ABONNER PÅ NYHETSBREVET

For å se hvordan vi bruker din informasjon, ta en titt på vår Privacy policy