This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.
Norgesmesteren serverer rød vin til rød fisk
For fem år siden tok han vinkelnerutdannelse og gikk ut som best i klassen. Nå jobber han på en av Norges mest ærverdige restauranter og i januar i år vant han NM for vinkelnere. 25 år gamle Nikolai Haram Svorte liker å pushe mot nye mål og utfordre vedtatte regler.
April 26, 2023
Foto: Siri Frengen/ Videomakeriet Det var ingen selvfølge at han skulle ende opp i serveringsbransjen. Den gang 19 år gamle Nikolai var ferdig med videregående skole og følte seg usikker på hva han skulle gjøre videre. -Jeg begynte å bli...