1868 Views

Norgesmesteren serverer rød vin til rød fisk

For fem år siden tok han vinkelnerutdannelse og gikk ut som best i klassen. Nå jobber han på en av Norges mest ærverdige restauranter og i januar i år vant han NM for vinkelnere. 25 år gamle Nikolai Haram Svorte liker å pushe mot nye mål og utfordre vedtatte regler.

April 26, 2023
Norgesmesteren serverer rød vin til rød fisk
Skrevet av:

Trine Wiik-Lehmann

Foto: Siri Frengen/ Videomakeriet Det var ingen selvfølge at han skulle ende opp i serveringsbransjen. Den gang 19 år gamle Nikolai var ferdig med videregående skole og følte seg usikker på hva han skulle gjøre videre. -Jeg begynte å bli...

Logg Inn

Er du allerede abonnent?

Følg oss på sosiale medier

ABONNER PÅ NYHETSBREVET

For å se hvordan vi bruker din informasjon, ta en titt på vår Privacy policy