This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.
Cognac
Cognac, eller Konjakk om du vil, har vært og er fortsatt veldig populært i Norge. Det konsumeres ikke bare til jul, men også etter en god lørdagsmiddag som avec, foran peisen etter en skitur, i cocktails om sommeren og i kongepjolter på 17.mai. Men selv om de fleste har etter eller annet forhold til dette brennevinet er det ikke sikkert man kan all verden om det.

Cområdet i Frankrike, Cognac. Og det er der den må produseres for å få lov å hete nettopp Cognac. Den må bestå av minst 90% Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard, Sémillon eller Montilsdruer, være destillert to ganger i kobberpanner med...