This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.
Det norske malteventyret
Mangfoldet av ølsorter i Norge har hatt en enorm utvikling de siste ti årene, etterhvert som nesten ethvert tettsted har fått sitt eget bryggeri. Fra Svalbard i nord til Lindesnes i sør har alle sine egne bryggerier, som har brygget alt fra de lyseste pilsnere til de mørkeste stouter. Og selve ryggmargen i alle øl er malt, dette behandlede kornet som gir farge, sukker, smak og aroma til øl.
November 19, 2022
Hvor maltet originalt kommer fra er man usikre på, men man tror at de gamle Egypterne var veldig tidlig med denne prosessen. Det sies at de heiste det ned i brønner for å starte spireprosessen, før det ble lagt utover...