Mat

De rosa dråpene er for mange vårens hjertevin. Det er ikke mye som er mer leskende enn en godt avkjølt rosé en solfylt vårdag, men rosévin er også ypperlig følge til mat.

I et bygg som ser ut som en ganske vanlig bygård med leiligheter i hjertet av Oporto ligger institusjonen The Factory House. I våres tikket det inn en invitasjon til lunch her.

Redaksjonen har testet et utvalg av spennende akevitter som passer til tradisjonell julemat. Til formålet har vi brukt