Hjem Mat

Mat

Se alle våre artikler relatert til mat og drikke. Leter du etter vin som passer sesongens råvarer? Eller tips om steder som har et godt vinutvalg? Bla deg gjennom våre artikler relatert til mat og drikke. 

VIN+

Olivenolje

Drypp noen dråper over maten og kjenn på den gode smaken!
VIN+

Hvelvet Restaurant

Mens vi drømmer om å kunne reise igjen kan det være fint å både unne seg noe ekstra her hjemme og i samme slengen støtte en lokal bedrift. En restaurant som fortsatt holder oppe i disse tider (hvertfall per 15.11) er flotte Hvelvet på Lillehammer, en restaurant redaktøren tok turen innom i høst.
VIN+

Trentino

Vi drømmer oss bort til vakre Trentino og til tider hvor det går an å reise igjen! I denne italienske regionen har de vakker arkitektur, kunst, fantastiske viner og god mat.
VIN+

Vin til vilt

Når bladene gulner og det blir mørkere om kveldene vet vi at sommeren er over og vi går inn i en ny årstid. Det er høst og tid for å høste av naturens overskudd. I skogen er det sopp og tyttebær. Elg, hjort og rådyr beiter i utmark og på eng. I fjellet streifer villrein og innimellom flyr det kanskje opp et rypekull eller to. I vår familie er jakta om høsten en viktig del av tilværelsen. Jakt gir gode naturopplevelser og resultatet av jakta gir gode smaksopplevelser.
VIN+

Vin til Vegetarmat

Vegetarmat er i vinden som aldri før. Det er mange gode grunner til å spise grønnere, men hva om man er vant til å tenke «rødvin til kjøtt og hvitvin til fisk», og plutselig ikke har noen av delene på tallerkenen? Her følger noen tips som kanskje kan gjøre det lettere å velge vin.
Rødvin til viltkjøtt og andre vinterretter

Rødviner til høstens og vinterens kjøtt og viltretter

Senhøstes og på vinterstid smaker det ekstra godt med kraftigere kjøttretter og vilt. Vi har testet ut rødviner til, og her er noen av polets beste kjøp.